Táplálkozás
Panírozás egészségesen – ellentmondás vagy csak leleményesség kérdése?
A kirántott sajt, karfiol vagy gomba elengedhetetlen része mind a magyar, mind a szlovák konyhának, a panírozott finomságok koronája viszont kétségkívül a kirántott hús: a legtöbb szlovákiai háztartásban nem hiányozhat a vasárnapi asztalról. A szomszédból átszűrődő klopfolás dallama hirdeti, hogy végre itt a hétvége, a panírozás folyamata pedig öss …
