Táplálkozás
Nem csak fogyaszt: mit tud valójában a fehérje?
A fehérje körül évek óta egyfajta „egészséges mítosz” alakult ki. Sokan automatikusan a fogyással, a tiszta étkezéssel vagy az izmos testtel azonosítják, miközben ritkán beszélünk arról, hogy a túlzás itt is ugyanúgy visszaüthet. A valóság jóval árnyaltabb: a fehérje hatásai nagyban függenek attól, hogyan, mennyit és milyen életmód mellett fogyaszt …
